Un hongo amenaza la producción mundial de plátano
El 95% del fruto que llega los supermercados del mundo corresponde a una misma variedad, que...
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Latinoamérica desperdicia el 15% de los alimentos que produce
La región pierde unas 80 millones de toneladas por año, un 6% del total global de... -
Entre el hambre y nosotros, hay comida
No es verdad que haya que producir más alimentos para alimentar a los 9 mil millones... -
Tu basura es mi alimento
Las denuncias por el despilfarro de comida que termina en los vertederos, han dado pie en... -
Supermercados ingleses presionados a no botar comida
La presión por la gran cantidad de alimentos que se pierden, generan gran cantidad de residuos,... -
Dónde se come mejor y peor en el mundo: la realidad en 125 países
No es ranking de restaurantes, sino de disponibilidad de alimentos, precios y valor nutricional. El mejor... -
Los productos orgánicos
suman adeptos en ChinaLos problemas de seguridad alimentaria: contaminación de carnes, leche, e incluso arroz, han empujado a la... -
La quinua llega hasta la NASA, pero se aleja de los consumidores andinos
El aumento de la demanda internacional y el alza de los precios ponen el grano ancestral... -
Dietas del futuro y su impacto en los precios de los alimentos y salud
La obesidad aumenta en el mundo por el alza de ingresos; las cifras de los países... -
Europa quiere prohibir clonación de animales para alimentación
Eso, en su territorio, pero los proyectos de la Comisión Europea permitirán vender carne extranjera de...
